Crema de Setas y Cacachuate

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Calentar la mantequilla y sofreir el ajo, la cebolla, las setas y los cacahuates, agregar la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL, hervir 2 minutos, esperar a que se enfríe y licuar en una licuadora Turbo Blender de Moulinex, regresar a la lumbre e incorporar el agua y sazonar con el Caldo de Pollo ROSA BLANCA, hervir 3 minutos más y servir caliente.  Decora con setas, cacahuates y perejil picado.

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Ingredientes
3         cucharadas de mantequilla
1         diente de ajo
1/2         pieza de cebolla
500g          de setas, rebanadas
50g         de cacahuates, sin sal
1         lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL (373ml)
3         tazas de agua (720 ml)
1         cucharada de Caldo de Pollo ROSA BLANCA granulado

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