Calabacitas capeadas

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En una batidora Ciranda Duo de Moulinex bate el Jugo MAGGI con la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL, 1 taza de harina de trigo, el huevo y el polvo para hornear, reserva.  Aparte forma las tortitas colocando entre cada calabacita una rebanada de Queso Tipo Manchego NESTLÉ, pásalas por el resto de la harina, después por la mezcla anterior y fríelas en una freidora Radi de Moulinex en el aceite caliente.  Sírvelas bañándolas con un poco más de Jugo MAGGI.

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Ingredientes

4        cucharadas de Jugo MAGGI

1        taza de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL (240 ml)

1 1/2  tazas de harina de trigo (240 g)

1        huevo

1/2     cucharadita de polvo para hornear

6        calabacitas, rebanadas

150g   de Queso Tipo Manchego NESTLÉ, rebanado

         aceite, el necesario

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