| 1 - ¿Qué tipo de agua debo usar? |
| Evite utilizar agua con alto contenido de sales minerales ya que puede cambiar el sabor del café. Lo ideal es usar agua de garrafón. La mayoría del cloro es eliminado al momento de hervir el agua. Los residuos de cal no tienen sabor, sin embargo cuando existe exeso de éstos, el tiempo para calentar el agua aumenta tomando también más tiempo para la preparación del café. |
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| 2 - ¿Qué tipo de filtro debo usar? |
| Puede usar filtros desechables de papel o un filtro permanente (nylon o metálico). Ambos filtros puede encontrarlos en tiendas de autoservicio y departamentales. |
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| 3 - ¿Cómo descalcifico mi cafetera? |
| Es importante descalcificar su cafetera cada 2 a 4 meses, dependiendo de la frecuencia con que se use al día y la dureza del agua. Si usa polvos o líquidos descalcificantes, siga las instrucciones del proveedor de estos productos. Si usa vinagre blanco, mezcle 2 tazas de vinagre con 2 tazas de agua. Vierta la solución descalcificante dentro del tanque de agua de su cafetera, coloque la jarra en posición y encienda la cafetera. Detenga el aparato a la mitad del ciclo de precolado y deje reposar por una hora. Vuelva a encender su cafetera y deje que termine el proceso. Después de descalcificar, ponga a funcionar su cafetera solo colocando agua limpia 2 o 3 veces para anjuagarla perfectamente. |
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| 4 - ¿En dónde debo almacenar el café? |
| Guarde siempre el café en un recipiente sellado o selle el empaque con un clip. Mantenga el contenedor en el refrigerador para prolongar su frescura. |
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| 5 - ¿Es posible utilizar café para preparar postres? |
| Prepare una pequeña cantidad de café concentrado para saborizar pasteles o helados. También puede preparar una resfrescante jarra de café frío, solo prepare el café de manera normal, agregue azúcar cuando aún está caliente, deje enfriar y después meta al refrigerador. Sirva en vasos con cubos de hielo y ponga un poco de crema batida para decorar. |
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